O mercado de suínos registrou uma tendência de alta nas cotações nesta terça-feira (19), impulsionado pela análise do Cepea que apontou um aumento no poder de compra de suinocultores paulistas em relação ao farelo de soja. Essa dinâmica se deve à ascensão nos preços dos suínos vivos, enquanto os valores do derivado apresentam queda.
Os pesquisadores do Cepea destacaram que a valorização dos suínos, observada desde a segunda metade de novembro, é resultado de uma demanda crescente pela carne, especialmente para atender ao período de fim de ano. Isso tem levado os frigoríficos a intensificarem as aquisições de novos lotes para abate.
Em São Paulo, conforme informações da Scot Consultoria, o preço médio da arroba do suíno CIF permaneceu estável, atingindo em média R$ 135,00, enquanto a carcaça especial teve um aumento de 0,94%, alcançando R$ 10,70/kg, em média.
Os dados do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo referentes à segunda-feira (18) mostraram um aumento de 0,54% em Minas Gerais, chegando a R$ 7,40/kg, um avanço de 0,61% no Paraná, atingindo R$ 6,57/kg, um incremento de 0,31% no Rio Grande do Sul, com um valor de R$ 6,42/kg, um crescimento de 0,15% em Santa Catarina, alcançando R$ 6,49/kg, e um aumento de 0,71% em São Paulo, fechando em R$ 7,09/kg.
Publicado por: Daniel Costa
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