Nesta segunda-feira (18), o mercado do frango registrou uma queda ou estabilidade nas cotações. Segundo análises do Cepea, os preços médios das carnes de frango, suína e bovina continuam avançando em dezembro, impulsionados pela demanda aquecida. No entanto, a valorização da proteína avícola tem sido menos intensa, aumentando sua competitividade em relação às concorrentes.
Em São Paulo, conforme dados da Scot Consultoria, o preço da ave na granja permaneceu estável em R$ 5,20/kg, assim como o frango no atacado, cotado a R$ 7,00/kg.
Quanto ao animal vivo, no Paraná, o preço ficou inalterado em R$ 4,65/kg, enquanto em Santa Catarina houve uma redução de 0,47%, atingindo R$ 4,23/kg.
Segundo informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (15), a ave congelada teve uma queda de 3,09%, chegando a R$ 7,22/kg, e o frango resfriado cedeu 1,74%, fechando em R$ 7,34/kg.
Publicado por: Daniel Costa
Siga-nos no Facebook: https://www.facebook.com/campoemfocobr
Acesse nosso site de produtos agricolas: https://agristore.com/